8cm Beschwerungsstein

8 cm Beschwerungsstein

• Fermentiergewicht aus Steinzeugkeramik - wasserdicht & lebensmittelecht
• Durchmesser 8cm
• einfaches Einlegen sowie unkomplizierte Entnahme durch Mittelloch
• bestens geeignet für Drahtbügelgläser und Weckgläser
• Spühlmaschinengeeignet
• Gewicht mind. 240g/Stein

In Handarbeit und mit Liebe hergestellt in Deutschland!

Über das Produkt:

Dieses von SOFTCOREFOOD entwickelte Fermentationsgewicht ist eine hervorragende Wahl für alle, die sich erstmalig mit der Kunst der Fermentation vertraut machen möchten oder für diejenigen, die bereits begonnen haben und wissen, dass ein gut konzipierter Beschwerungsstein ein nützliches Werkzeug und somit eine lohnenswerte Investition in ihre eigene gesunde Lebensmittelproduktion ist.

Mit einem Mindestgewicht von 240g bleiben Ihre Fermente sicher unter der Flüssigkeit, was eine gleichmäßige Fermentation und optimale Ergebnisse sichert. Mit einem Durchmesser von 8cm ist das Gewicht für eine Vielzahl von Drahtbügelgläser unterschiedlicher Hersteller, sowie auch für Weckgläser die erste Wahl.

Mit seinem präzise gefertigten Design mit sauber abgeschrägten Kanten ist dieses Gewicht gut zu handhaben und einfach zu reinigen. Die Kompaktheit des Gewichtes und das Mittelloch ermöglicht ein einfaches Einsetzen sowie auch eine unkomplizierte Entnahme. Darüber hinaus ist es spülmaschinenfest, robust und somit langlebig.

Unsere Steinzeugkeramik ist eine hochwertige Form der Keramik, die mit 1250°C bei einer wesentlich höherer Temperatur gebrannt ist, als viele andere keramischen Produkte, wie sie sie im Handel finden. Die hohe Brenntemperatur hat zur Folge, dass die Keramik “versintert”. Das bedeutet, dass sich die Poren der Keramik verschließen und ein glasähnliches Material entsteht, dass nahezu keine Feuchtigkeit mehr aufnehmen kann und somit auch keinen negativen Einfluss auf ihre Fermente hat. Die Versinterung der Keramik ermöglicht es uns, auf eine zusätzliche Glasur als Schutz der Keramik zu verzichten und diese stattdessen in seiner natürlichen Tonoberfläche zu belassen.

Jedes unserer Keramikprodukte wird in Deutschland mit viel Liebe und Sorgfalt handgefertigt. Dieser persönliche Ansatz garantiert die hohe Qualität und Langlebigkeit unserer SOFTCOREFOOD Fermentationsgewichte.

Verwenden auch sie Beschwerungssteine aus gebranntem Ton - einem Naturmaterial, wie es schon vor vielen tausend Jahren verwendet wurde!

Lieferumfang:

1 Beschwerungsstein/ D=8cm