8,5cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

8,5cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

• Steinzeugkeramik - wasserdicht & lebensmittelecht
• Durchmesser 8,5cm/ 3-teilig
• einfache Entnahme durch spezielle Haltegeometrie
• besonders für Gläser mit kleinerer Öffnung geeignet
• Top Wahl auch für Drahtbügelgläser und Weckgläser
• Spühlmaschinengeeignet
• Gewicht mind. 240g

In Handarbeit und mit Liebe hergestellt in Deutschland!

Über das Produkt:

Dieses von SOFTCOREFOOD speziell entwickelte Fermentationsgewicht ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich erstmalig mit der Kunst der Fermentation vertraut machen möchten. Mit einem Mindestgewicht von 240g bleiben Ihre Fermente sicher unter der Flüssigkeit, was eine gleichmäßige Fermentation und optimale Ergebnisse sichert. Durch seine 3-teilige Konstruktion kann es mit verschiedenen Gläsern unterschiedlicher Durchmesser und Öffnungen verwendet werden. Daher ist es besonders nützlich für Gläser mit kleineren Öffnungen, wie zum Beispiel klassische Gurkengläser mit einer Öffnung von 6,7 cm.

Durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten können sie mit diesem Gewicht somit Gläser verwenden, die Ihnen der Handel kostenlos zur Verfügung stellt um Ihre ersten Fermentationserfahrungen zu machen. Zusätzlich passt das Gewicht perfekt in eine Reihe weiterer Behälter - einschließlich Drahtbügelgläser und Weckgläser, welche gern von Profis für die Lakto-Fermentation - also der Milchsäurevergärung benutzt werden.

Mit seinem präzise gefertigten dreiteiligen Design mit sauber abgeschrägten Kanten ist dieses Gewicht leicht zu handhaben und zu reinigen. Die spezielle Haltegeometrie ermöglicht dass Sie es ohne Probleme in das Glas einsetzen und wieder herausnehmen können. Darüber hinaus ist es spülmaschinenfest, robust und somit langlebig.

Unsere Steinzeugkeramik ist eine hochwertige Form der Keramik, die mit 1250°C bei einer wesentlich höherer Temperatur gebrannt ist, als viele andere keramischen Produkte, wie sie sie im Handel finden. Die hohe Brenntemperatur hat zur Folge, dass sich die Keramik “versintert”. Das bedeutet, dass sich die Poren der Keramik verschließen und ein glasähnliches Material entsteht, dass nahezu keine Feuchtigkeit mehr aufnehmen kann und somit auch keinen negativen Einfluss auf ihre Fermente hat. Die Versinterung der Keramik ermöglicht es uns, auf eine zusätzliche Glasur als Schutz der Keramik zu verzichten und diese stattdessen in seiner natürlichen Tonoberfläche zu belassen.

Jedes unserer Keramikprodukte wird in Deutschland mit viel Liebe und Sorgfalt handgefertigt. Dieser persönliche Ansatz garantiert die hohe Qualität und Langlebigkeit unserer SOFTCOREFOOD Fermentationsgewichte.

Verwenden auch sie Beschwerungssteine aus gebranntem Ton - einem Naturmaterial, wie es schon vor vielen tausend Jahren verwendet wurde!

Lieferumfang:

 1 Beschwerungsstein/ 3-teilig/ D=8,5 cm