16,5cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

16,5cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

• Steinzeugkeramik - wasserdicht & lebensmittelecht
• Durchmesser 16,5cm/ 3-teilig
• geeignet für 5L Drahtbügelgläser sowie Gärtöpfe ab 17,5cm Durchmesser
• Spühlmaschinengeeignet
• Gewicht mind. 1100g
• robust und nahezu unkaputtbar

In Handarbeit und mit Liebe hergestellt in Deutschland!

Über das Produkt:

Dieses von SOFTCOREFOOD speziell entwickelte Fermentationsgewicht ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die in größeren Behältern fermentieren möchten. Mit einem großzügigen Gewicht von ca. 1100g bleiben Ihre Fermente sicher unter der Flüssigkeit, was eine gleichmäßige Fermentation und optimale Ergebnisse sichert. In seiner Größe haben wir das Gewicht explizit an den Durchmesser von 5L Drahtbügelgläsern angepasst um eine maximale Abdeckung und gleichmäßige Beschwerung zu gewährleisten.

Für 5L Drahtbügelgläser:

Durch die 3-Teilung des Gewichtes ist es möglich das Gewicht durch die 8,5cm breite Öffnung des Drahtbügelglases zu führen um im Glas die nahezu ganze Fläche abdecken zu können. Bitte beachten sie dabei: Die maximale Abdeckung ihres Fermentes geht jedoch zu Lasten der maximalen Füllhöhe. Das Gewicht lässt sich nicht im sich verjüngenden oberen Bereich des Glases einsetzen. Für mehr Flexibilität empfehlen wir alternativ unser 3-teiliges 15cm Gewicht.

Für Gärtöpfe:

Für Gärtöpfe ab 17,5cm innerer Durchmesser ist unser Fermentationsgewicht die beste Wahl. Durch die 3-Teilung des Gewichtes können sie ihren Gärtöpf wesentlich höher befüllen, als es ihnen mit herkömmlichen runden 2-teiligen Gewichten möglich wäre, da sie das Gewicht auf Grund seiner kompakteren Form nicht so tief in den Behälter einführen müssen. Zudem sind unserer 3-Teiler durch die kompakte Form und hoher Brenntemperatur weniger bruchanfällig und somit eine Anschaffung für die Ewigkeit.

Mit seinem präzise gefertigten dreiteiligen Design mit sauber abgeschrägten Kanten ist dieses Gewicht gut zu handhaben und einfach zu reinigen. Die Kompaktheit des Gewichtes ermöglicht ein relativ einfaches Einsetzen sowie auch eine einfache Entnahme. Darüber hinaus ist es spülmaschinenfest, robust und somit langlebig.

Unsere Steinzeugkeramik ist eine hochwertige Form der Keramik, die mit 1250°C bei einer wesentlich höherer Temperatur gebrannt ist, als viele andere keramischen Produkte, wie sie sie im Handel finden. Die Hohe Brenntemperatur hat zur Folge, dass sich die Keramik “versintert”. Das bedeutet, dass sich die Poren der Keramik verschließen und ein glasähnliches Material entsteht, dass nahezu keine Feuchtigkeit mehr aufnehmen kann und somit auch keinen negativen Einfluss auf ihre Fermente hat. Die Versinterung der Keramik ermöglicht es uns, auf eine zusätzliche Glasur als Schutz der Keramik zu verzichten und diese stattdessen in seiner natürlichen Tonoberfläche zu belassen.

Jedes unserer Keramikprodukte wird in Deutschland mit viel Liebe und Sorgfalt handgefertigt. Dieser persönliche Ansatz garantiert die hohe Qualität und Langlebigkeit unserer SOFTCOREFOOD Fermentationsgewichte.

Verwenden auch sie Beschwerungssteine aus gebranntem Ton - einem Naturmaterial, wie es schon vor vielen tausend Jahren verwendet wurde!

Lieferumfang:

1 Beschwerungsstein/ 3-teilig/ D=16,5 cm