13,5cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

13,5 cm Beschwerungsstein/ 3-teilig

• Steinzeugkeramik - wasserdicht & lebensmittelecht
• Durchmesser 13,5cm/ 3-teilig
• geeignet für 3,4L Kombuchagläser und weitere mit einem inneren Durchmesser von mind. 14,5cm
• Spühlmaschinengeeignet
• Gewicht mind. 750g
• robust und nahezu unkaputtbar

in Handarbeit und mit Liebe hergestellt in Deutschland!

Über das Produkt:

Dieses von SOFTCOREFOOD speziell entwickelte Fermentationsgewicht ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die in Behältern mittlerer Größe fermentieren möchten. Mit einem großzügigen Gewicht von ca. 750g bleiben Ihre Fermente sicher unter der Flüssigkeit, was eine gleichmäßige Fermentation und optimale Ergebnisse sichert. In seiner Größe haben wir das Gewicht explizit an den Durchmesser von 3,4L Kombuchagläser angepasst um eine maximale Abdeckung und gleichmäßige Beschwerung zu gewährleisten. Zudem ist es für viele weitere Gläser geeignet die einen inneren Durchmesser von mind. 14,5cm aufweisen.

Durch die 3-Teilung des Gewichtes ist es möglich das Gewicht durch eine kleinere Öffnung des Glases zu führen um im Glas die nahezu ganze Fläche abdecken zu können. Bitte beachten sie dabei: Die maximale Abdeckung ihres Fermentes geht jedoch zu Lasten der maximalen Füllhöhe. Das Gewicht lässt sich nicht im sich verjüngenden oberen Bereich des Glases einsetzen.

Mit seinem präzise gefertigten dreiteiligen Design mit sauber abgeschrägten Kanten ist dieses Gewicht gut zu handhaben und einfach zu reinigen. Die Kompaktheit des Gewichtes ermöglicht ein relativ einfaches Einsetzen sowie auch eine einfache Entnahme. Darüber hinaus ist es spülmaschinenfest, robust und somit langlebig.

Unsere Steinzeugkeramik ist eine hochwertige Form der Keramik, die mit 1250°C bei einer wesentlich höherer Temperatur gebrannt ist, als viele andere keramischen Produkte, wie sie sie im Handel finden. Die hohe Brenntemperatur hat zur Folge, dass sich die Keramik “versintert”. Das bedeutet, dass sich die Poren der Keramik verschließen und ein glasähnliches Material entsteht, dass nahezu keine Feuchtigkeit mehr aufnehmen kann und somit auch keinen negativen Einfluss auf ihre Fermente hat. Die Versinterung der Keramik ermöglicht es uns, auf eine zusätzliche Glasur als Schutz der Keramik zu verzichten und diese stattdessen in seiner natürlichen Tonoberfläche zu belassen.

Jedes unserer Keramikprodukte wird in Deutschland mit viel Liebe und Sorgfalt handgefertigt. Dieser persönliche Ansatz garantiert die hohe Qualität und Langlebigkeit unserer SOFTCOREFOOD Fermentationsgewichte.

Verwenden auch sie Beschwerungssteine aus gebranntem Ton - einem Naturmaterial, wie es schon vor vielen tausend Jahren verwendet wurde! - - - 

Lieferumfang:

1 Beschwerungsstein/ 3-teilig/ 13,5 cm